Le parfait boulanger, ou traité complet sur la fabrication & le commerce du pain. Par M. Parmentier, pensionnaire de l'hôtel royal des Invalides, membre diu Collège de Pharmacie de Paris, de l'Académie des sciences de Rouen & de celle de Lyon, démonstrateur d'histoire naturelle

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Main Author: Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813). (Auteur)
Corporate Author: Imprimerie royale (France / 1640-1792). (Éditeur commercial)
Format: Book
Language:French
Published: A Paris, de l'Imprimerie royale. MDCCLXXVIII, 1778.
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Institution: Library service of the University of Strasbourg
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