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  Published: (1786)
• Memoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains, considérés sous leurs differens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie. Avec figures. Par M. Parmentier.
  by: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813.
• Mémoire sur les avantages que le royaume peut retirer de ses grains, considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie avec le mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine, qui a remporté le prix de l'Académie royale des sciences en 1785, par M. Dransy, ingénieur du Roi,... on y a joint un manuel sur la manière de traiter les grains, et d'en faire du pain. Par M. Parmentier
  Published: (1789)
• Avis aux habitans des villes et des campagnes de la province de Languedoc, sur la manière de traiter leurs grains et d'en faire du pain
  Published: (1787)
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  Published: (1914)