Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihre Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation. Bd. 1, Tl. 1. /

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Main Author: Balling, Karel Napoleon, 1805-1868
Format: Book
Language:German
Published: Prag : Tempsky, 1854
Edition:Zweite vermehrte und verbesserte Auflage
Subjects:
Online Access:Digitalizovaný dokument
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Institution: National Library of Technology (Czech Republic)
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