Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie Den Pariser Feinschmeckern gewidmet von einem Professor Mitglied vieler gelehrter Gesellschaften /

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im hi...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: SpringerLink (Online service)
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:German
Έκδοση: Wiesbaden : Vieweg+Teubner Verlag : Imprint: Vieweg+Teubner Verlag, 1913.
Έκδοση:1st ed. 1913.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://doi.org/10.1007/978-3-663-02984-7
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
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Ίδρυμα: Universitätsbibliothek der Humboldt-Universität zu Berlin
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Πίνακας περιεχομένων:
  • Aphorismen
  • Gespräch zwischen dem Verfasser und seinem Freund
  • Vorrede des Verfassers
  • Physiologie des Geschmacks. Erster Teil
  • Physiologie des Geschmacks. Zweiter Teil.