Zur Orientirung in der Frage von den Ersatzmitteln des Getreidemehls, besonders in der Brodbereitung : nebst einigen analitischen Belegen zur Würdigung derselben /

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Bibliographic Details
Main Author:	Schlossberger, Julius Eugen, 1819-1860 (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Stuttgart : Verlag von Ebner & Seubert, 1847
Subjects:	obilniny > ze plodiny > ze zemědělství > ze mouka > pp chléb > pp monografie
Online Access:	Digitalizovaný dokument
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Institution:	National Library of Technology (Czech Republic)
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