Die Gährungschemie : wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation. II. Band. 2 Theil, Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Prag :
Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung, Friedrich Tempsky,
1855
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| Edition: | 2., verm. und verb. Aufl. |
| Subjects: | |
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| Institution: | National Library of the Czech Republic |
| All Items of this Institution: | all items available from National Library of the Czech Republic |
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Die Gährungschemie : wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung Weinbereitung und Essigfabrikation.