The use of bacillus bulgaricus in starters for making Swiss or emental cheese
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Washington :
Department of Agriculture,
1915.
|
| Серія: | Bulletin of the US Department of Agriculture;
no. 148 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Організація: | Library of the Academy of Sciences of the Czech Republic |
| All Items of this Institution: | all items available from Library of the Academy of Sciences of the Czech Republic |
| Order eBook: |
|
Додати тег 
Bacillus bulgaricus a jeho vliv na různé cukry Bacillus bulgaricus a jeho vliv na různé cukry /