The use of bacillus bulgaricus in starters for making Swiss or emental cheese
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Washington :
Department of Agriculture,
1915.
|
| Seria: | Bulletin of the US Department of Agriculture;
no. 148 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Instytucja: | Library of the Academy of Sciences of the Czech Republic |
| All Items of this Institution: | all items available from Library of the Academy of Sciences of the Czech Republic |
| Order eBook: |
|
Dodaj etykietę 
Bacillus bulgaricus a jeho vliv na různé cukry Bacillus bulgaricus a jeho vliv na různé cukry /