Untersuchungen über die alkoholische Gährung, den Stoffbedarf und den Stoffwechsel der Hefepflanze mit Berücksichtigun des neuesten Liebig'schen Einwurfs gegen die Pasteur'schen Anschauungen : für Chemiker, Pflanzenphysiologen und Weinproducenten /

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Main Author: Mayer, Adolf, 1843-?
Format: Book
Language:German
Published: Heidelberg : Winter, 1869.
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Institution: University of Tartu Library
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