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  1. 1

    Chemische Technologie der Gärungsgewerbe, Nahrungs- und Genussmittel /

    Published 1915
    “…Friedrich Vieweg,…”
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  2. 2

    Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe, enthaltend die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefefabrikation, Liqueurfabrikation, Essigfabrikation, Stärkefa... by Otto, Friedrich Julius, 1809-1870

    Published 1838
    “…Friedrich Vieweg,…”
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  3. 3

    Anleitung zur Untersuchung der für die Zuckerindustrie in Betracht kommenden Rohmaterialien, Produkte, Nebenprodukte und Hilfssubstanzen : zum Gebrauche zunächst für die Laboratori...

    Published 1903
    “…Friedrich Vieweg,…”
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  4. 4

    Der Brauer-Examinator : ein unentbehrlicher Leitfaden für Orts-Gehörten, Rotterguts-Besitzer und Pachter, Brauerei-Eidenthümer (welche seine Brauer find), Brauerei-Verwalter, und A... by Leopold, F. W.

    Published 1839
    “…Friedrich Frommann,…”
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  5. 5

    Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation. by Balling, Karel Napoleon, 1805-1868

    Published 1855
    “…Friedrich Tempsky,…”
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  6. 6

    Lehrbuch der Zuckerfabrikation : by Stammer, Karl

    Published 1887
    “…Friedrich Vieweg…”
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  7. 7

    Beyträge zur Verbesserung des Mühlenbaues : Zwey von der Hamburgischen Gesellschaft zur Beförderung der Künste und nützlichen Gewerbe gekrönte Preisschriften by Uhlhorn, Diedrich, 1764-1837, Meißner, Wilhelm, činný 1804-1837

    Published 1804
    “…bey Friedrich Perthes,…”
    Digitalizovaný exemplář (Národní technická knihovna - Kramerius)
    Digitalizovaný exemplář (Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz - Digitalisierte Sammlungen)
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  8. 8

    Das Bier und seine Verfälschung : zwei populäre Vorträge über den Bauprozess, die Zusammensetzung des Bieres und die Wirkung seiner Bestandtheile auf den gesunden und kranken Körpe... by Wenke, E.

    Published 1861
    “…Bernhard Friedrich Voigt,…”
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  9. 9

    Das Bierbrauen in seinen zwei Hauptzweigen, Malzen und Gähren : für Bierbrauer, Brantweinbrenner, Essigfabrikanten und Liebhaber dieses Geschäfts / by Muntz, Johann Philipp Christian

    Published 1820
    “…bei Friedrich Fleischer,…”
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  10. 10

    Der Mahlmühlenbetrieb dargestellt durch Zeichnungen und Beschreibungen vollständiger Mühleneinrichtungen, sowie einzelner Maschinen und Betriebsteile zur Fabrikation von Mehl, Grie...

    Published 1890
    “…Bernhard Friedrich Voigt,…”
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  11. 11

    Atlas zu Friedrich Neumann's Mahlmühlenbetrieb dargestellt durch Zeichnungen und Beschreibungen vollständiger Mühleneinrichtungen, sowie einzelner Maschinen und Betriebsteile zur F... by Neumann, Friedrich

    Published 1890
    “…Bernhard Friedrich Voigt,…”
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  12. 12

    D. Johann Friedrich Polacks, Prof. Jur. und Math. P. Ord. wie auch Assess. der Juristenfacultät zu Frankfurt an der Oder, der Königl. Preußis. Societät der Wissenschaften Mitgliede... by Polack, Johann Friedrich, 1700-1772

    Published 1770
    “…bey Johann Friedrich Junius,…”
    Digitalizovaný exemplář (Národní knihovna ČR - Google Knihy)
    Digitalizovaný exemplář (Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden - Digitale Bibliothek)
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  13. 13

    Praktisches Hand- und Hülfsbuch für Bierbrauer und Mälzer / by Peltz, E., Habich, R.

    Published 1876
    “…Friedrich Vieweg und Sohn,…”
    Digitalizovaný exemplář (Deutsches Museum - Google Knihy)
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  14. 14

    Die Nichtzuckerstoffe der Rüben in ihren Beziehungen zur Zuckerfabrikation / by Rümpler, Alwin

    Published 1898
    “…Friedrich Vieweg und sohn,…”
    Digitalizovaný dokument
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  15. 15

    Allgemeinverständliche Anleitung zur Verfertigung des Weins : Wegen der allgemeinen Nützlichkeit wurde diese Abhandlung von der französischen Regierung unentgeltlich in alle weinba... by Cadet de Vaux, Antoine-Alexis, 1743-1828

    Published 1801
    “…bey Jacob Friedrich Heerbrandt,…”
    Digitalizovaný exemplář souvisejícího originálu (British Library - Google Knihy)
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  16. 16

    Chemische Grundsätze der Kunst Branntwein zu brennen theoretisch und practisch dargestellt : nebst einer Anweisung zur Fabrikation der wichtigsten Liqueure / by Hermbstaedt, Sigismund Friedrich, 1760-1833

    Published 1817
    “…bei Carl Friedrich Amelang,…”
    Digitalizovaný dokument
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  17. 17

    Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen; oder Anleitung zur theoretisch-praktischen Kenntniss und Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen in... by Hermbstaedt, Sigismund Friedrich, 1760-1833

    Published 1814
    “…bei Carl Friedrich Amelang,…”
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  18. 18

    Chemische Grundsätze der Kunst Bier zu brauen, oder, Anleitung zur theoretisch-praktischen Kenntniss und Beurtheilung der neuesten und wichtigsten Entdeckungen und Verbesserungen i... by Hermbstaedt, Sigismund Friedrich, 1760-1833

    Published 1819
    “…bei Carl Friedrich Amelang,…”
    Digitalizovaný exemplář (Deutsches Museum - Google Knihy)
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  19. 19

    Deutliche Abhandlung von den Rädern der Wasser-Mühlen, und von dem inwendigen Werke der Schneide-Mühlen / by Kaovenhofer, Andreas, činný 18. století

    Published 1770
    “…verlegts Johann Friedrich Hartknoch,…”
    Digitalizovaný exemplář (Bayerische Staatsbibliothek - Digitale Bibliothek)
    Digitalizovaný exemplář (Bayerische Staatsbibliothek - Digitale Bibliothek)
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  20. 20

    Neues chemisches Verfahren, das Talg ohne Grieben auszulassen, ohne übelen Geruch und mit Beseitigung aller Feuersgefahr : auch dasselbe so zu reinigen, zu bleichen und zu härten,... by Lefebvre, Ch

    Published 1832
    “…bei Georg Friedrich Krug,…”
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