Handbuch der technischen Mykologie : für technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Gärungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten. Zweiter Band, Mykologie der Nahrungsmittelgewerbe /

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Bibliographic Details
Main Authors: Lafar, Franz, 1865-, Appel, Otto (Author), Aderhold, R. (Author), Burri, R. (Author), Lafar, Franz (Author), Koch, A. (Author), Rost, E. (Author), Spieckermann, A. (Author), Wiegmann, H. (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Jena : Verlag von Gustav Fischer, 1905-1908
Edition:Zweite, wesentlich erweiterte Auflage von Lafar, Technische Mykologie
Subjects:
botanika > bi
fyziologie > bi
mykologie
lékařská mykologie
houby
patogenní houby
kvasinky
potravinářská mikrobiologie
mycology
medical mycology
mushrooms
pathogenic fungi
Saccharomycetales
food microbiology
kolektivní monografie
collective monographs
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Institution: National Library of Technology (Czech Republic)
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