Fortschritte der Industrie und Technik : Berichte über Construction, Anlage und Betrieb der Maschinen und Apparate. Bd. 2, Die Brotbäckerei, Biscuit- und Teigwarenfabrikation /
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Jena :
Hermann Costenoble,
1885
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| Institution: | National Library of Technology (Czech Republic) |
| All Items of this Institution: | all items available from National Library of Technology (Czech Republic) |
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Das Brodbacken : eine Anweisung, aus den verschiedenen Getreide-Mehlarten, Kartoffeln, Eicheln, Kastanien, Kürbissen und allen andern geeigneten Stoffen ein vorzügliches, gesundes, wohlschmeckendes und wohlfeiles Brod zu backen /