<<Le>> parfait cuisinier, ou, Le bréviaire des gourmands contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux precédés propres à porter cet art à sa dernière perfection

Main Author: Cousin D'Avallon 1769-1840
Format: Book
Language: French
Published: Paris Haut Coeur et Gayet 1822
Edition: 4e éd.
Subjects:
Institution: Basel University Library
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Item Description: Enthält ebenfalls: Le cuisinier étranger...contenant une notice raisonnée de tous les mets étrangers qu'on peut servir sur une table française und Le patissier royal, ou recueil choisi de tous les meilleurs procédés pour faire und pâtisserie aussi élégante que délicieuse...
Physical Description: 252 S. 19 cm