Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa: divisa in sei libri. ... con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggionotoui nuouamente Il trinciante, & Il mastro di casa

Saved in:
Main Author: Scappi, Bartolomeo
Other Authors: Cervio, Vincenzo
Format: eBook
Language:Italian
Published: In Venetia, Presso Alessandro Vecchi. 1610
Subjects:
Online Access:Uni Basel: Volltext
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Basel University Library
All Items of this Institution: all items available from Basel University Library