Traité pratique des vins, cidres, spiritueux & vinaigres maladies du raisin, vinification, traitement du vin ; fabrication des vins de marcs et des vins de raisins secs, des cidres et poirés, des eaux-de-vie, des rhums, des kirschs, des liqueurs, des vermouths, des vinaigres - altérations, maladies et moyens d'y remédier ; entretien des vins, cidres, spirituex et vinaires

Other Authors: Le Sourd, Paul
Format: Book
Language: French
Published: Paris Librairie de G. Masson [1892?]
Edition: 3e éd. entièrement refondue et considérablement augmentée
Institution: Basel University Library
All Items of this Institution: all items available from Basel University Library
Order eBook:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Physical Description: 752 S. Ill.